Camino de la Sierra Norte
de Madrid, en el kilómetro 41 de la A-1, encontrarás la localidad de El Molar.
Entre sus atractivos figuran sus bodegas o cuevas, ermitas y atalaya.
Y digo “camino de la
Sierra” porque así fue como comenzó esta historia. Con la intención de
desplazarnos a Somosierra para realizar la ruta de la Cascada de los Litueros,
nos vimos en un tremendo atasco en la autopista ...
Así pues, a grandes males,
grades remedios, parada en la localidad de El Molar y a disfrutar de la misma.
Presumen de sus bodegas o
cuevas, las cuales se encuentran perfectamente indiciadas en la travesía de la
localidad. Nuestra decisión fue La cueva del Lobo, situada en la Calle Santa
María de la Cuesta 14. Consta de tres salones,
principal, de piedra y de las tinajas, así como las cuevas, en las que
sin reserva será difícil que comas en ellas.
Entre nuestras
elecciones, primeros, ensalada “La Cueva del Lobo” y picadillo de matanza,
segundos, costillas de cerdo adobadas y a las finas hierbas, chuletillas de
cordero y chuletón, todo ello a la parrilla.
En el precio va incluido el renombre de las cuevas, pero en cualquier caso la calidad de los productos es muy buena. Finalmente los enanos flipan viéndose en una cueva. Lo mejor como siempre, la compañía de amigos.
En el precio va incluido el renombre de las cuevas, pero en cualquier caso la calidad de los productos es muy buena. Finalmente los enanos flipan viéndose en una cueva. Lo mejor como siempre, la compañía de amigos.
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