El Restaurante La Cañada, de la localidad de Boadilla del Monte, situado en la M-501, kilómetro 2,500, es una estupenda casa situada en la vía de servicio de la indicada carretera, entre la M-40 y la M-50, tras la Ciudad financiera del Santander.
Con un ambiente clásico y familiar, le convierte en una opción para ir con los enanos. Cuenta con unas buenas instalaciones exteriores, incluyendo zona de recreo infantil, para disfrutar en una época menos fría.
Presumen de su cocido madrileño,cocinado en carbón de encina, así como de sus asados en horno de leña, pero para ser sinceros de lo que por ahora podemos dar fe, es de una tempura de verduras, en la que sorprende junto a la salsa de soja una compota de calabaza, así como de su rabo de toro y su bacalao a la andaluza, lo que significa, a la romana, sobre una cama de verduras.
Restaurante totalmente recomendable, muy buena calidad en su productos, precio mínimo en torno a 40,00 € por persona. Apto para ir con enanos. Volveremos en verano.
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